Un ploiestean a surprins nişte fotografii care în contextul actual dă oricui fiori reci pe şira spinării. Omul a fotografiat mai mult tancuri militare în Gara de Sud din Ploieşti. Acestea erau îmbarcate pe nişte vagoane ale CFR şi aveau destinaţie necunoscută.



 

 

 

Fotografiile surprinse de barbatul din Ploiesti te duc cu gândul la faptul că România face exerciţii de război, dar la fel de bine poate fi vorba de o pregătire a unui banal exerciţiu militar.

 

Destinaţia celor 4 tancuri de luptă, încărcate pe vagoanele CFR Marfă, este necunoscută.


Tanc de luptă
Se pregăteşte România de război?
Tancuri de luptă, surprinse ]n Gara de Sud din Ploieşti

 

Deja aproape toata lumea stie ce se intampla in momentul in care pui niste mentosane intr-o sticla cu suc acidulat.

 

 

V-ati intrebat insa ce urmeaza dupa ce laptele ia contact cu o bautura carbogazoasa? Un internaut a decis sa afle raspunsul la aceasta intrebare, iar ce a descoperit l-a lasat fara cuvinte.

 

Astfel, el a turnat putin lapte intr-o sticla de cola. Initial nu s-a intamplat nimic interesant. Dupa 6 ore insa, in momentul in care a analizat continutul sticlei, a observat ca in interior lichidul capatase o culoare galbuie iar pe fund aparuse un strat gros si ciudat de depuneri.

 

Toti cei care au vazut filmuletul s-au declarat dezgustati iar foarte multi si-au jurat ca nu vor mai bea de acum inainte bauturi acidulate.

O bacterie ucigaşă a băgat spaima în pacienţii spitalelor din România! De la începutul anului, tot mai mulţi români care urmează tratamente cu antibiotice s-au trezit infectaţi cu Clostridium difficile, un microb care, iniţial, provoacă diaree puternică. Totul poate culmina cu disfuncţionalitatea organelor interne, iar, în final, cu moartea pacientului. Pare uluitor, dar o simplă atingere a clanţei este suficientă pentru a fi infectat!

 
 
 

Tot mai multe persoane care se internează în spitalele din România şi au nevoie de intervenţii chirurgicale ajung să contracteze o bacterie care poate cauza moartea. Este vorba despre Clostridium difficile, un microb tânăr, care a apărut în România de câţiva ani, dar care a avut o evoluţie rapidă şi periculoasă. Potrivit conf. dr. Gabriel Adrian Popescu, medic primar la Institutul Naţional de Boli Infecţioase “Prof. dr. Matei Balş” din Bucureşti, aici, în anul 2010, au fost 20 de cazuri de infecţii cu Clostridium difficile, în 2011 - aproape 140 de cazuri şi 10 decese, în 2012 - aproape 440 de cazuri şi 11 decese, iar în 2013 - peste 500 de cazuri şi 8 decese.

 

Reporterii ziarului Libertatea au ascultat mărturia impresionantă a unei femei de 56 de ani care a avut ghinionul să facă această infecţie în Spitalul Colţea din Capitală şi care ne-a rugat să-i protejăm identitatea. “Am fost internată pentru o banală operaţie la picior. Am stat doar trei zile în spital, dar a fost de ajuns ca să contractez Clostridium difficile. După trei zile de la externare, am avut primele simptome: diaree şi stări de greaţă. Cum beam puţină apă, cum trebuia să fug la toaletă imediat... Iniţial, am crezut că e o toxiinfecţie alimentară, dar când am văzut că starea de rău persistă şi că mă deshidratasem de nu mă mai puteam ţine pe picioare, am hotărât să merg la Institutul Naţional Matei Balş”, îşi aminteşte femeia, căreia am decis să îi spunem Ioana.

 

Bolnavul suferă o deshidratare severă

 

Povestea ei continuă: “Trecuseră deja câteva zile de coşmar de la externarea de la Colţea când am ajuns la Institutul “Matei Balş”, la Boli Infecţioase... Când m-au văzut medicii de aici, n-au stat la discuţii şi m-au internat pe loc. Ştiau bine despre ce este vorba… Am întâlnit în salon femei cu aceeaşi problemă ca şi mine, care luaseră bacteria din spitale mari din Bucureşti sau din ţară. Ele aveau forme mai severe, unele făceau febră mare... Colega mea de pat mi-a povestit că de două luni, de când luase microbul, 14 zile stătea în spital şi 3-4 zile acasă, din cauză că boala recidiva. Eu am stat internată 8 zile cu tratament, pe care l-am urmat şi acasă încă 6 zile. Mi-a fost mai bine, numai că la trei zile după ce am terminat tratamentul cu pastile, infecţia a recidivat. Iar diaree, iar greaţă, iar stare de leşin. Eram epuizată. Slăbisem şase kilograme”. Femeia afectată de Clostridium difficile a ajuns din nou la Institutul “Matei Balş”. Reia firul mărturisirii pe un ton grav: “După o nouă corvoadă de cinci zile, mi-am mai revenit… Pentru că această bacterie ucigaşă m-a băgat de două ori în spital, acum stau cu frica-n sân şi mă rog zilnic la Dumnezeu să nu mai recidiveze. Sunt încă sub tratament. Am vorbit cu mai mulţi pacienţi care luptă cu aceeaşi bacterie, nimeni nu le dă vreo explicaţie… Aşa că am decis să mă adresez vouă…”, ne-a mărturisit Ioana.

 

Contactată de ziarul Libertatea, conducerea Spitalului Colţea, prin intermediul biroului de presă, ne-a oferit un răspuns mai mult decât evaziv: “În cazul infecţiilor nosocomiale depistate în Spitalul Clinic Colţea, s-au luat toate măsurile care se impun, în funcţie de caz”. Scurt, sec şi neconcludent.

 

Aşa arată un buletin de analize care atestă prezenţa în organismul pacientului a microbului Clostridium difficile

 

Riscul de deces urcă la 10%!

 

Statisticile oficiale, raportate de Ministerul Sănătăţii, arată că, doar anul trecut, acest microb care a împânzit spitalele din ţară a provocat 8.500 de îmbolnăviri. În plus, potrivit unui document oficial publicat pe site-ul Institutului Naţional de Sănătate Publică, riscul de deces, doar pe cazurile înregistrate la Institutul “Matei Balş”, în perioada 2011-2012, a fost de 6%-10%, iar riscul de recidivă, de 25%!

 

La Bârlad, 17 cazuri în câteva zile

 

Nu doar în Bucureşti sunt probleme. La Spitalul Municipal de Urgenţă “Elena Beldiman”, din Bârlad, numărul pacienţilor îmbolnăviţi în timpul spitalizării cu microbul Clostridium difficile este în creştere alarmantă. Astfel, după ce primele 8 cazuri au apărut luna trecută, pe 28 aprilie, fiind infectată şi o asistentă, ieri, numărul pacienţilor infestaţi ajunsese la 17! Aici a fost declanşată o anchetă epidemiologică, bolnavii au fost izolaţi, iar în spital se fac dezinfectări .

 

Cum vă puteţi apăra de infecţie: Spălaţi-vă foarte bine pe mâini cu apă şi cu săpun!

 

Un mod important de apărare împotriva acestei bacterii este spălarea corectă a mâinilor cu apă şi săpun, mai ales în cazul persoanelor care au apropiaţi diagnosticaţi cu Clostridium difficile. Când aceştia merg în vizită la rudele sau la prietenii din spital, e indicat să poarte echipament de protecţie (mănuşi, halat de unică folosinţă) sau, dacă bolnavul urmează tratamentul acasă, e bine ca totul să fie dezinfectat în urma lui. Nu trebuie să folosiţi aceleaşi prosoape cu el. Spălaţi hainele bolnavului cu apă foarte fierbinte şi separat de cele ale familiei, iar deşeurile lui menajere colectaţi-le separat de celelalte. În plus, este important să ştiţi că soluţiile dezinfectante alcoolice de spălat pe mâini nu distrug sporii acestei bacterii!

 

Conferenţiar doctor Gabriel Adrian Popescu, de la Institutul Naţional de Boli Infecţioase «Matei Balş»: După diaree, stări de vomă şi febră, poate surveni moartea pacientului

 

Clostridium difficile este o bacterie care există în intestin la cel puţin 3- 5% dintre adulţii planetei. “Colonizarea se realizează adesea în mediu spitalicesc, dar se poate produce şi în afara spitalului - de exemplu, de la un membru al familiei care a fost spitalizat şi are încă în intestin bacteria sau chiar fără o legătură aparentă cu mediul spitalicesc a unuia dintre cei apropiaţi. Colonizarea se produce printrun simplu gest. Duci mâna la gură şi nu eşti spălat bine, microbul poate ajunge în intestin!”, ne-a explicat conf. dr. Gabriel Adrian Popescu. Medicul atrage atenţia şi asupra antibioticelor care distrug o bună parte din flora intestinală. “Cel mai important mod de prevenire a apariţiei acestei infecţii este eliminarea excesului de tratament cu antibiotice (când nu este necesar) şi utilizarea acelor antibiotice cu risc mai redus de a determina infecţia cu Clostridium difficile”, a încheiat conf. dr. Gabriel Adrian Popescu, de la Institutul “Matei Balş”. Acesta ne-a dezvăluit şi cum se manifestă boala care poate duce la moartea pacientului: “Cea mai frecventă formă este apariţia scaunelor diareice, uneori cu febră şi dureri abdominale. O formă rară, dar severă de boală este megacolonul toxic. Mai exact, tranzitul intestinal încetează (de la diaree, la fără scaun), apar insuficienţe de organ, inclusiv un şoc puternic, care poate fi urmat de decesul pacientului”, ne-a mai explicat medicul.



O plimbare cu ATV-ul s-a sfârşit tragic pentru o tânără din Bucureşti, care a decedat în urma accidentului de sâmbătă, 3 mai. Prietena sa, o prezentatoare TV se zbate între viaţă şi moarte la spital, informeaza ziarul Republicanul.

 

 

 

Potrivit libertatea.ro, Andreea Deneş, prezintă emisiunea “Laboratorul emoţiilor”, de la postul TvH, ce aparţine Fundaţiei “România de mâine”. Femeia în vârstă de 28 de ani, care are mai multe specializări în psihologie, a căzut, în timp ce se afla pe un ATV cu prietena ei, în râul Azuga.

 

În urma incidentului, prietena Andreei Denes a murit, iar prezentatoarea TV se zbate între viaţă şi moarte.

 

Conform informaţiilor oferite de site-ul tv-h.ro, emisiunea Laboratorul emoţiilor este dedicată adolescenţilor aflaţi în pragul maturizării şi a problemelor lor.

Ploile abundente din ultimele zile în Prahova au afectat mai multe drumuri județene care s-au surpat sau pe care circulația a devenit impracticabilă.

 

 

 

Astfel, pe DJ 214, între localitățile Brebu și Pietriceaua, s-a produs o scurgere de argilă, fiind nevoie de intervenția utilajelor pentru curățarea drumului. Deocamdată, se circulă pe un singur sens.

 

Totodată, în Comarnic, o casă și un drum orășenesc au fost afectate de alunecările de teren, iar pe DJ 207, Voila – Câmpina, surpările au afectat drumul pe o lungime de 25 m, o lățime de 3 m și o adâncime de 1 metru.

 

Republicanul

 

 

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a anunțat astăzi, luni, 5 mai, retragerea de pe piață a 101.160 de litri de apa minerala naturala care avea drept sursa un izvor care nu figureaza in lista apelor minerale naturale recunoscute in Romania.

 

 

 

 

 

Conform ANPC, este vorba de un sortiment de apă propriu al unui lanț de supermagazine, despre care se suținea că provine de la sursa F4 Roșu, din județul Suceava. ANPC a luat legătura cu Autoritatea Naţională pentru Resurse Minerale (ANRM), care a precizat că nu furnizează apă minerală spre îmbuteliere de la sursa respectivă. 

 

B365.ro a aflat că este vorba de sortimentul de apă minerală naturală carbogazificată Saguaro de 2 litri, vândut de Lidl. 

 

"Un consumator a reclamat că într-un lanţ de magazine se comercializează apă minerală naturală. Sursa, în urma controalelor, care se vede şi pe etichetă, este F4 Roşu. În urma adresei făcute către Autoritatea Naţională pentru Resurse Minerale pentru a verifica această sursă, răspunsul pe care ni l-au dat ei spune aşa: «Sursa F4 Roşu nu este înregistrată rezervă sau resursă de apă minerală, iar Societatea Naţională a Apelor Minerale care are în concesiune acest izvor, această sursă, ne-a transmis că nu furnizează apă minerală pentru îmbuteliere din acest foraj». Tot ANRM, în conformitate cu Hotărârea de Guvern 1020/2005 pentru aprobarea normelor tehnice de exploatare şi comercializare a apelor minerale naturale, articolul 6 spune: pe teritoriul României pot fi comercializate, sub denumirea de ape minerale naturale, numai apele recunoscute de ANRM sau de către autoritatea competentă dintr-un stat membru al Uniunii Europene. Au fost verificaţi 93 de operatori economici, s-au oprit de la comercializare peste 73.000 litri din sursa F4 Roşu şi operatorul economic, în mod voluntar, a retras 44.644 de litri. S-au aplicat 36 amenzi contravenţionale în valoare de 268.100 lei", a declarat, luni, Marius Alexandru Dunca, preşedintele ANPC.

 

"Văd că ne păcălesc în continuare. Este inadmisibil ceea ce se întâmplă. Este vorba despre un brand comercializat pentru un singur lanţ de magazine din toată ţara. Nu este informarea corectă. Nu ştiu dacă prezintă pericol pentru consumatori. Asta e ce am de la ANRM. Nu am făcut analize, doar am făcut o adresă către ANRM, iar ANRM ne-a spus că nu se regăseşte această licenţă. Practic, consumatorul este păcălit. Noi am identificat şi am oprit de la comercializare şi mă bucur că şi operatorul economic a retras apa de la comercializare. Apa se comercializa în toată ţara. Noi am găsit doar apă îmbuteliată în sticle de 2 litri. Cei de la ANRM s-au dus şi nu cred că se îmbutelia de la izvorul respectiv. Avem adresa şi de la Societatea Naţională a Resurselor Minerale, care ne-a transmis că nu furnizează apă minerală naturală pentru îmbuteliere din acest foraj, deci nu se îmbutelia de acolo. Mai aşteptăm nişte date de la ANRM pentru că am mai descoperit nişte surse şi aşteptăm să vedem dacă celelalte surse sunt înregistrate în baza lor de date. Este vorba tot despre acest brand. Vrem să vedem şi celelate surse. Extindem controlul şi verificăm toată gama. Producătorul mai are şi alte sortimente de apă, iar pentru alte surse am văzut că sunt înregistraţi la ANRM, dar pentru sursa F4 Roşu nu erau înregistraţi. Citind foarte atent eticheta, consumatorul îşi poate da seama dacă apa este dintr-o sursă sigură. Cazul acesta a fost semnalat de un consumator. La ANRM se pot verifica sursele apelor minerale", a mai spus Dunca.

 

Citeste si: Ciocolata cu salmonella, descoperita in magazinele LIDL!

 

Victor Ponta si Daciana Sarbu, insotiti de campioana Gabriela Szabo, au avut parte de un moment special oferit de... natura. In timp ce se aflau in mijlocul oamenilor veniti sa-i intampine, un curcubeu superb si-a facut aparitia pe cerul inorat.

 

 

 

Efectul a fost garantat, iarr toti admiratorii premierului au tinut sa-l felicite pentru fotografie, spunandu-i ca "e semn bun pentru alegeri".

 

"Gabriela Szabo este un motiv pentru noi toti sa fim mandri ca suntem romani! Si curcubeul a vrut sa-i arate asta!", este mesajul postat de Victor Ponta pe Facebook.

 

 

Săptămâna trecută, la birourile electorale de circumscripţie din comunele Măgureni şi Păuleşti, candidaţii PSD din partea Alianţei electorale PSD-UNPR-PC (Aida Iarca – la Măgureni, şi Sandu Tudor – la Păuleşti) s-au înscris, oficial, în cursa pentru alegerile locale parţiale din cele două localităţi prahovene, scrutin care va avea loc pe data de 25 mai, concomitent cu alegerile pentru Parlamentul European.
 
 
 

 

La depunerea celor două candidaturi pentru funcţia de primar au participat preşedintele PSD Prahova, Daniel Savu, preşedintele UNPR Prahova, Daniel Niculae, secretarul executiv al PSD Prahova, Rareş Enescu, preşedintele TSD Prahova, Bogdan Toader, senatorul Georgică Severin, alături de susţinători ai celor doi aspiranţi la fotoliul de edil al celor două comune prahovene.

 

Premierul Victor Ponta şi-a arătat susţinerea pentru Sandu Tudor şi pentru Aida Iarca în lupta pentru câştigarea funcţiei de primar al comunei Păuleşti, respectiv Măgureni.

 

„Vom merge în fiecare judeţ, pentru că nu doar stând la televizor şi criticându-i pe alţii poţi să faci ceva pentru România. Cred că dacă vrem să facem ceva pentru Prahova, pentru Păuleşti, pentru fiecare oraş sau comună, trebuie să venim să ne vedem cu dumneavoastră, să ne spuneţi ce lucruri bune aţi făcut, ce dureri aveţi, ce vă doriţi să facem în continuare. Astfel, vom simţi că ne facem datoria şi să putem să fim mândri că suntem români! Am foarte mare încredere că asta va face şi primarul dumneavoastră în continuare, aşa cum a făcut şi în ultimii ani, şi îi urez mult succes. Nu există comună mare sau mică, ci există comună bine administrată", a declarat preşedintele PSD, Victor Ponta.

 

Sursa: ziarulprahova

 

Actuala editie a concursului Masterchef, aflata in plina desfasurare la televizor, va fi castigata tot de o femeie.
 
 
 

Chiar daca la televizor concursul Masterchef este abia la jumatate, filmarile s-au incheiat inca de acum cateva saptamani. Asa cum a mai facut-o, reporterii ziarului WOWbiz.ro au aflat deja cine este castigatorul acestei editii sau…, mai corect spus, castigatoarea.

 

Este vorba de Georgeta Jesica Zamfir, cea mai emotiva dintre toti concurentii ramasi la ora actuala in competitie.

 

 

 

Conform fisei sale de prezentare in competitie, Jesica are 28 de ani, este din Ploiesti, e casatorita si are un baietel de doi ani. A plecat in Spania sa faca rost de bani pentru facultate si a ajuns sa stea 7 ani in Sevilla. Provine dintr-o familie modesta, cu inca o sora si un frate, si inceput sa gateasca de mica, de la 10 ani, nevoita fiind sa pregateasca masa in casa. Cat a stat in Spania, a facut curatenie in case timp de un an, apoi s-a angajat ca barmanita intr-o cafenea si dupa ceva vreme a ajuns chiar managerul cafenelei, pe care a administrat-o 3 ani.



 

"Vazand ca sunt capabila sa administrez un local fara ajutorul nimanui, am facut un imprumut si am deschis un magazin acolo. Nu a mers asa cum ma asteptam, asa ca am renuntat la el. Si ne-am decis sa ne intoarcem acasa atunci cand baietelul nostru avea un an si jumatate", a declarat Jesica in preselectii.



Gateste variat, de la caracatita in stil gallego sau peste in crusta de sare, pana la painici cu stafide si foie gras, paella si alte preparate din zona Andaluciei. Pe langa bucataria din sudul Spaniei, ii place sa combine gusturi din bucataria araba (in special marocana), indiana si braziliana.



Se pricepe si la dulciuri, care ii ies mereu apetisante si gustoase. Odata intoarsa in tara, s-a inscris la facultate, asa ca acum este anul I la Facultatea de Litere, Sectia Engleza - Franceza.

 

Pe parcursul concursului Masterchef, s-a dovedit a fi una dintre cele mai sensibile si emotive concurente.

 

 

De-a lungul concursului, s-a dovedit a fi cea mai emotiva concurenta. Daca la preselectii s-a abtinut cu greu sa nu planga, dupa ce a intrat in bucataria Masterchef au fost numeroase momente in care a izbucnit in lacrimi

 

 

 

Inca de la preselectii s-a abtinut cu mare greutate sa nu planga in fata juratilor, dupa ce acestia au inceput sa-i critice supa si turtitele. Dupa ce a primit sortul, de bucurie Jesica s-a descaltat de cizmele cu toc ca sa poate alerga sa le dea vestea mai repede rudelor ei.

 

 

 

 

La preselectii, dupa ce a primit sortul, Jessica s-a descaltat, ca sa poata fugi mai repede in bratele rudelor ei si sa le dea vestea cea mare

 

Jesica a mizat la preselectiile MasterChef pe un preparat tipic spaniol: o supa rece cu tortite de couscous si mac. Tanara a dezvaluit pentru Food Story cum se prepara reteta ei.

 

 

Acesta a fost preparatul cu care Jesica i-a convins pe jurati s-o primeasca in concurs: o supa rece cu tortite de couscous si mac

 

Timp de preparare: 1h 30min

Dificultate: usor

 

Ingrediente:

 

1 kg rosii bine coapte, 1 ardei verde tip italian, 2 catei de usturoi, 1/2 ceapa rosie, 1 felide pepene rosu, cateva fire de menta proaspata, 1 lingurita chimion, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri amidon, 50g mac, 1 pahar cuscus bob fin, cateva fire de chives, 3 cuburi de gheata, 100g sunca Serrano, 1 lingura sare marina, 3 felii de paine, 100g otet din vin alb, 250g ulei de masline extra virgin, 1 castravete mai gros

 

Metoda de preparare:

 

Rosiile se decojesc, se taie in bucati potrivite direct in recipientul pentru blender, castravetele se decojeste si se pune peste rosii, ardeiul se curata de seminte si cotor, se taie in bucati si se adauga si el, ceapa rosie la fel (cam un sfert din ea), apoi se adauga 2 catei de usturoi curatat, feliile de paine, sare cam o lingurita rasa, uleiul de masline, otetul si bucatile de gheata. Toate astea se mixeaza timp de 5-7 minute pana obtinem o consistenta cremoasa. Acesta este preparatul de baza. Daca dorim sa ii adaugam ceva inedit impartim cantitatea in trei parti egale, o parte o lasam ca atare, o alta parte se condimenteaza cu menta proaspata, iar cealalta cu o bucata de pepene rosu (curatat in prealabil de seminte si coaja).

 

Pentru tortite: se  pune un pahar de apa intr-o olicica pe foc, cu un pic de sare, cand aceasta incepe sa fiarba se adauga aceeasi cantitate de couscous (masor cu acelasi pahar), amestecam, inchidem focul si acoperim cu un capac. Dupa 10 minute punem couscous-ul gatit intr-un bol, la care adaug macul, amidonul si un pic de chimion, il framant ca pe un aluat, dupa care il pun pe o folie de plastic, o alta desupra lui si cu ajutorul unui sucitor il intind ca pe o foaie cu grosime cam de o jumatate de centimetru.

 

Ma folosesc de un cerc de marimea unei cescute pentru a le taia rotunde. Le ung cu putin ulei de masline si le coc intr-o tigaie incinsa in prealabil, neaderanta la foc domol cate 30 de secunde pe fiecare parte. Pentru montarea farfuriei mai am nevoie de jamon pe care il tai in cubulete mici. Pun supa in boluri (cam trei sferturi, nu plin), presar bucatelele de jamon, decorez cu un fir de chives si cateva picaturi de ulei, iar pe  peretii bolului agat tortitele.

 

Actuala editie a concursului Masterchef, aflata in plina desfasurare la televizor, va fi castigata tot de o femeie.

 

 

 

 

Chiar daca la televizor concursul Masterchef este abia la jumatate, filmarile s-au incheiat inca de acum cateva saptamani. Asa cum v-am obisnuit, reporterii WOWbiz.ro au aflat déjà cine este castigatorul acestei editii sau…, mai corect spus, castigatoarea.

 

Este vorba de Georgeta Jesica Zamfir, cea mai emotiva dintre toti concurentii ramasi la ora actuala in competitie.

 

 

Conform fisei sale de prezentare in competitie, Jesica are 28 de ani, este din Ploiesti, e casatorita si are un baietel de doi ani. A plecat in Spania sa faca rost de bani pentru facultate si a ajuns sa stea 7 ani in Sevilla. Provine dintr-o familie modesta, cu inca o sora si un frate, si inceput sa gateasca de mica, de la 10 ani, nevoita fiind sa pregateasca masa in casa. Cat a stat in Spania, a facut curatenie in case timp de un an, apoi s-a angajat ca barmanita intr-o cafenea si dupa ceva vreme a ajuns chiar managerul cafenelei, pe care a administrat-o 3 ani.

 

"Vazand ca sunt capabila sa administrez un local fara ajutorul nimanui, am facut un imprumut si am deschis un magazin acolo. Nu a mers asa cum ma asteptam, asa ca am renuntat la el. Si ne-am decis sa ne intoarcem acasa atunci cand baietelul nostru avea un an si jumatate", a declarat Jesica in preselectii.



Gateste variat, de la caracatita in stil gallego sau peste in crusta de sare, pana la painici cu stafide si foie gras, paella si alte preparate din zona Andaluciei. Pe langa bucataria din sudul Spaniei, ii place sa combine gusturi din bucataria araba (in special marocana), indiana si braziliana.



Se pricepe si la dulciuri, care ii ies mereu apetisante si gustoase. Odata intoarsa in tara, s-a inscris la facultate, asa ca acum este anul I la Facultatea de Litere, Sectia Engleza - Franceza.

 

Pe parcursul concursului Masterchef, s-a dovedit a fi una dintre cele mai sensibile si emotive concurente.

 

 

De-a lungul concursului, s-a dovedit a fi cea mai emotiva concurenta. Daca la preselectii s-a abtinut cu greu sa nu planga, dupa ce a intrat in bucataria Masterchef au fost numeroase momente in care a izbucnit in lacrimi

 

 

 

Inca de la preselectii s-a abtinut cu mare greutate sa nu planga in fata juratilor, dupa ce acestia au inceput sa-i critice supa si turtitele. Dupa ce a primit sortul, de bucurie Jesica s-a descaltat de cizmele cu toc ca sa poate alerga sa le dea vestea mai repede rudelor ei.

 

La preselectii, dupa ce a primit sortul, Jessica s-a descaltat, ca sa poata fugi mai repede in bratele rudelor ei si sa le dea vestea cea mare

 

Jesica a mizat la preselectiile MasterChef pe un preparat tipic spaniol: o supa rece cu tortite de couscous si mac. Tanara a dezvaluit pentru Food Story cum se prepara reteta ei.

 

Acesta a fost preparatul cu care Jesica i-a convins pe jurati s-o primeasca in concurs: o supa rece cu tortite de couscous si mac

 

Timp de preparare: 1h 30min

 

Dificultate: usor

 

Ingrediente:

 

1 kg rosii bine coapte, 1 ardei verde tip italian, 2 catei de usturoi, 1/2 ceapa rosie, 1 felide pepene rosu, cateva fire de menta proaspata, 1 lingurita chimion, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri amidon, 50g mac, 1 pahar cuscus bob fin, cateva fire de chives, 3 cuburi de gheata, 100g sunca Serrano, 1 lingura sare marina, 3 felii de paine, 100g otet din vin alb, 250g ulei de masline extra virgin, 1 castravete mai gros

 

Metoda de preparare:

 

Rosiile se decojesc, se taie in bucati potrivite direct in recipientul pentru blender, castravetele se decojeste si se pune peste rosii, ardeiul se curata de seminte si cotor, se taie in bucati si se adauga si el, ceapa rosie la fel (cam un sfert din ea), apoi se adauga 2 catei de usturoi curatat, feliile de paine, sare cam o lingurita rasa, uleiul de masline, otetul si bucatile de gheata. Toate astea se mixeaza timp de 5-7 minute pana obtinem o consistenta cremoasa. Acesta este preparatul de baza. Daca dorim sa ii adaugam ceva inedit impartim cantitatea in trei parti egale, o parte o lasam ca atare, o alta parte se condimenteaza cu menta proaspata, iar cealalta cu o bucata de pepene rosu (curatat in prealabil de seminte si coaja).

 

Pentru tortite: se  pune un pahar de apa intr-o olicica pe foc, cu un pic de sare, cand aceasta incepe sa fiarba se adauga aceeasi cantitate de couscous (masor cu acelasi pahar), amestecam, inchidem focul si acoperim cu un capac. Dupa 10 minute punem couscous-ul gatit intr-un bol, la care adaug macul, amidonul si un pic de chimion, il framant ca pe un aluat, dupa care il pun pe o folie de plastic, o alta desupra lui si cu ajutorul unui sucitor il intind ca pe o foaie cu grosime cam de o jumatate de centimetru.

 

Ma folosesc de un cerc de marimea unei cescute pentru a le taia rotunde. Le ung cu putin ulei de masline si le coc intr-o tigaie incinsa in prealabil, neaderanta la foc domol cate 30 de secunde pe fiecare parte. Pentru montarea farfuriei mai am nevoie de jamon pe care il tai in cubulete mici. Pun supa in boluri (cam trei sferturi, nu plin), presar bucatelele de jamon, decorez cu un fir de chives si cateva picaturi de ulei, iar pe  peretii bolului agat tortitele.

Acest site foloseste cookie. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor.