Dieta MIND este cea mai noua dieta pentru slăbire care a facut furori în occident .Aceasta dieta ne asigura o slăbire sigură, de durată, și mai important decât orice, sănătoasă. Este un mix între dietele mediteraneană și DASH, iar principalul său scop a fost inițial de a menține sănătatea creierului și de a preveni instalarea bolii Alzheimer. Mind nu a fost creată special pentru o reducere instanta a greutății, astfel slăbirea vine ca un beneficiu secundar . Așadar,sa nu ai pretentia să pierzi în câteva săptămâni zeci de kilograme. Cercetatorii au combinat „meniurile” dietei mediteraneene și dietei DASH, apoi au eliminat orice aliment care ar fi putut, într-un fel sau altul, să dăuneze sistemului neurologic. Dieta a fost initiata de Martha Clare Morris, un epidemiolog nutriționist de la Rush University Medical Center, și promovata online în februarie 2015. A fost urmat regimul alimentar al 923 de vârstnici din zona Chicago. Concluziile au fost că dieta MIND a redus riscul de Alzheimer cu aproximativ 35 la sută pentru persoanele care au urmat regulile moderat și până la 53 la sută pentru cei care au aderat la dietă în mod riguros. Prin Dieta MIND se încurajează consumul de legume și cereale, care trebuie să constituie până la 90% din totalul meselor și gustărilor dintr-o zi. Nucile și fructele de pădure sunt recomandate de câteva ori pe săptămână. Carnea trebuie să fie prezentă în cel mult 4 mese din întreaga săptămână, pestele fiind una din cele 4. Fructele de pădure și peștele sunt considerate alimente esențiale pentru sănătatea creierului. Dacă doresti să urmezi dieta MIND (doar după o discuție cu un nutriționist), va trebui să îți faci stocuri serioase din următoarele alimente: verdețuri pentru salate, legume, nuci, fructe de pădure (în special afine), fasole, cereale integrale, pește, carne de pasăre de curte, ulei de măsline și vin. Ai voie un pahar de vin pe zi . 4-5 zile pe săptămână ai voie și carne, la o singură masă(neapărat carne de pui sau curcan de țară, sau pește) Trebuie sa elimini complet din alimentație carnea roșie, untul și margarina, brânza, produsele de patiserie, dulciurile și alimentele prăjite. Riscuri și restricții Schimbarea regimului alimentar, fie că este făcută pentru perioade scurte sau lungi, trebuie monitorizată de un medic nutriționist. Sănătatea noastră este influențată extrem de mult de alimentație, de aceea orice schimbare poate provoca dereglaje pe care nu le anticipăm, mai ales dacă știm că nu avem probleme de sănătate.